лепешка
81АВВАД Тауфик Юсеф — (1908 89) арабский писатель (Ливан). Сборники рассказов о простых людях Хромой мальчик (1936), Шерстяная кофта (1937), социальные романы Лепешка (1938), Бейрутские мельницы (1972) …
82ПАСТИЛА — (от лат. pastillus лепешка) кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой… …
83ПЛАЦЕНТА — (лат. placenta от греч. plakus лепешка) (детское место), 1) орган, осуществляющий связь и обмен веществ между организмом матери и зародышем в период внутриутробного развития. Выполняет также гормональную и защитную функции. После рождения плода… …
84СОЧЕЛЬНИК — (сочевник) канун дня рождества Иисуса Христа. Название от сочень (лепешка на конопляном масле), которым должны, по предписанию церкви, питаться в этот день верующие …
85плацента — (placenta, PNA, BNA, JNA, LNH; лат. пирог , лепешка ; син. детское место) орган, образующийся на время беременности, развивающийся из плодных оболочек, гл. обр. хориона и сросшейся с ним отпадающей оболочки матки; через П. осуществляется обмен… …
86боханец — буханка коврига хлеба , бохон – то же, диал.; сюда же буханец вид белого хлеба , яросл. (Волоцкий), др. русск. бухонъ оладья, лепешка , Домострой Заб. 86; К. 27. Преобр. (1, 56), Ильинский (ИОРЯС 20, 3, 80) связывают последнее слово с бухнуть,… …
87галета — плоская сушеная лепешка (между прочим, также из овса – для лошадей); вид пряника , из франц. galette от galet галька, кремень ; см. Гамильшег, EW 453; Преобр. 1, 117 …
88жбень — толстая ржаная лепешка . Сравнение с лтш. gìbt, gibstu нагибаться , лат. gibbus горб, бугор, выпуклость, изогнутый , норв. диал. keiv косой, наклонный, вывороченный ненадежно, вопреки Ильинскому (ИОРЯС 24, 1, 124 и сл.). Ср. об этих словах… …
89книш — кныш 1) лепешка, зажаренная в масле или жиру , южн.; 2) коротышка , владим.; укр. книш – то же, польск. knysz (с 1614 г.). Объяснение заимствованием из нем. Knitsch ч. л. сжатое, смятое (Бернекер 1, 531) отвергает Брюкнер (KZ 45, 50), который… …
90кокора — I кокора I., кокорь, кокорыга кривое дерево, ствол дерева с сучьями, принесенный течением реки , кокористый упрямый, своенравный , сербск. цслав. кокоравь crispus , болг. кокорко щеголь, франт , сербохорв. коко̀рав хохлатый, растрепанный,… …
91колач — род. п. ча вид круглого кренделя, плетеная булочка из муки тонкого помола , др. русск. колачь (Домостр. К. 27 и сл.), укр. колач, болг. колач каравай , сербохорв. ко̀лач, род. п. колача, словен., чакав. kolač, чеш., слвц. kolač пирог , польск.… …
92колоб — шар, колобок, моток, круглый хлеб , арханг., вологодск., нижегор., псковск., тверск.; колобуха галушка, увалень , сюда же колобан толстая лепешка , тверск. околобеть сжаться , сколобить сжать комом , укр. колобок. Надежные сопоставления… …
93курбатый — низкорослый, маленький , курбатка лепешка из кислого теста , курбышка небольшой хлебец . Сомнительно предположение о контаминации слов горбатый и кур в кургузый, курносый (Преобр. I, 416) …
94кюрзии — кюрзи(и) мн. блины , олонецк.; тюрзи (мн.) толстые блины (Кулик.). Из фин. kyrsä коврига хлеба , вепс. kürz лепешка , эст. kürs; см. Калима 144 …
95кюрзии — кюрзи(и) мн. блины , олонецк.; тюрзи (мн.) толстые блины (Кулик.). Из фин. kyrsä коврига хлеба , вепс. kürz лепешка , эст. kürs; см. Калима 144 …
96маца — I маца I, также маца, моск., изделие из теста, изготовляемое во время еврейской пасхи , укр. маца (Желех.), блр. маца (Носович), польск. mаса. Как и нем. Маtzе, из идиш maze от др. еврейск. maṣṣā пресная лепешка ; см. Винер, ЖСт., 1895, вып. 1 …
